Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Kinoforum_de_San_Petersburgo Jacobya_viridis La_Senorita_de_Trevélez Johann_Fischart Latobicos Jabali_(Segunda_Republica_Espanola) Katharina_Friederike_Wagner Juan_Eugenio_Rodriguez Liberalismo_democratico Lascar_(volcan) Invaginación Lippia_polystachya Jacques_Pierre_Amette LCR Jimálaia La_playa_(cancion_de_La_Oreja_de_Van_Gogh) Jose_Molera_Jimenez La_mujer_de_Judas Laemophloeidae José_de_Salamanca,_marqués_de_Salamanca José_Mota_(humorista) Ken_Livingstone La_flecha_amarilla La_Pobla_del_Duc Jardin_Botanico_de_Bielefeld La_matanza La_Traicionera Jose_Ordoñez_Jr Juan_Rodríguez_de_Figueroa Jose_Maria_Rodriguez_Belforti La_chica_de_humo Inés_Enríquez_(desambiguación) Juan_Pío_Aguilar José_María_Luciano_Becerra Jose_A._Martínez_Albeniz Johann_Jakob_Bernhardi Jérôme_Ruggiero Lenguaje_de_especificación_OCL2_0 La_Taberna_Rubi Juan_Antonio_Usparitza_Lecumberri La_Argongeña La_médium_Paquita José_Maria_Justo_Cos_y_Macho Lanzadera_Imperial_Tydirium José_Angel_Cordoba_Villalobos Kurt_Daluege Junta_suprema_de_caracas La_Tierra_Dorada Jose_de_la_Serna_y_Martinez_de_Hinojosa Joaquín_de_San_Martín Ivica_Marić Lacey_Hamilton Lavigera_paucicostata Lawrence_Makoare Juan_Cala

html map