Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Psittacus_tumultuosus Raspar Presa_y_pantano_de_Cuerda_del_Pozo Marcha_del_orgullo_gay_de_Moscú María_Dolores_Renau_i_Manén María_Rosa_Lojo Reales_de_vellón Puerto_de_la_bahía_de_Algeciras Maria_Ramirez Presa_de_La_Concepción Luis_Irizar Maquillaje_(álbum) Mika Radhiká Read_My_Mind_(album) Lope_Protospatario Reacción_isotérmica Reforma_monetaria_de_Carlos_II Lysistigma Ramon_Solís_Llorente Ramon_Angel_Jara_Ruz Pythius Lowry_Bullemore Locomotora_Diesel_Electrica Proteina_kinasa_Mζ Manuel_Téllez Manniophyton_chevalieri Mansión_del_Ángel Proechimys_roberti María_Lucia_Mott Loganiaceae Mercado_de_venta_directa Protomelas_pleurotaenia Prístina Rancourt-sur-Ornain Mac_Arthur_el_general_rebelde Majin_Buu Maltranilla Marijonas_Petravičius Good_Old_Fashioned_Lover_Boy Real_Valladolid_C_F_S.A.D. Metztli_Obscura Mareau_aux-Pres Reacción_de_combustión Pulse_Code_Modulation Priaranza_del_Bierzo Mario_Beut Ludwigita Gremialista Microvariability_and_oscillations_of_stars Marta_Larraechea_Bolívar Redí Puente_Vélez_Sársfield Metro_de_kioto Marquesado_de_Melgar_de_Fernamental

html map