Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://kochamklocki.pl/10510-ripslinger-i-wyscig-powietrzny-klocki-lego-duplo/ gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://kochamklocki.pl/10514-statek-piracki-klocki-lego-duplo/ pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://kochamklocki.pl/10568-turniej-rycerski-klocki-lego-duplo/ gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Psychedélices Meguiddó Luisa_Castro Pujo Línea_D2_(Córdoba) Marabou Maarten_Vries Lluvias_de_Copiapo_de_1999 Publio_Cordón Mammillaria_saffordii Gorka_Knörr Gontrodo_Petri Marlon_Masannek Mazuren_(estacion) Maria_Magdalena_(canción) Metaphone Mancera_de_Arriba Malindi_SC Prueba_ilícita_penal Principio_de_millman Live_Bites Microrregiao_da_Meruoca Lucia_y_el_sexo Microrregión_de_Linhares Lutecia_Hotel Primera_Division_de_España_2009_10 Raya_de_aragón Gran_Nicobar Martillo_de_orejas Lluís_de_Zulueta_i_Escolano Maria_Rosa_Oliver Magnus_Norman Microrregión_de_Prudentópolis Metroplus Marrón_Van_Dyke Luis_Uribe_Orrego Razon_de_amor_con_los_denuestos_del_agua_y_el_vino Gorrión_de_garganta_blanca Mahi_Binébine Los_padres_de_el Manuel_Godoy_Alvarez_de_Faria Manati_Cuba Lu_Han Locust_Grove_(Oklahoma) Lucha_playa Memin_Pinguin GooFS Provincia_de_nakhon_sawan Luis_Inácio_Lula_da_Silva Pterogymnus_laniarius Mechon_de_vieja Macroscelidae Provincia_Jesuítica_del_Paraguay Goran_Pandev Línea_4_(Metrovalencia)

html map