Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

El_Rey_Escorpión_(pelicula) Florentino_Álvarez-Mesa_y_Arroyo El_Dybbuk Escudo_de_corrientes Edmondo_De_Amicis Eta_Sagittae Eupatorium_xalapense Fernando_de_flandes Elecciones_generales_de_China_de_2012-2013 Elegías_de_varones_ilustres_de_Indias Esmoulières Emboscada_en_el_Valle_Uzbin El_dux_Leonardo_Loredan F_20_Tigershark Estadio_Municipal_Abogado_Sergio_Antonio_Reyes_Mejía,_Santa_Rosa_de_Copán Fiesta_en_la_Azotea_En_Vivo_desde_el_Auditorio_Nacional Eduardo_González_Lanuza Estación_de_Rizhsky Festival_Internacional_de_Teatro_Alternativo Elton_Brand Equus_neogaeus Edward_Nashton Estadio_de_La_Serratella Enaer_T-35C Festival_Internacional_de_Cine_del_Norte_de_Chile Enrique_Falconí_Mejía Francesca_Saverio_Cabrini Exposiciones Eladio_Vélez El_hijo_prodigo_(El_Bosco) Fireflies Emilio_Gutierrez_de_Quintanilla Eduardo_García_Munoz Fortuna_Foothills European_Regiowiki_Society Eduardo_Paniagua Estación_de_Rio_Tinto Emlyn_(Kentucky) Festival_Sed FES_ACATLAN España_en_los_Juegos_Olímpicos_de_París_1900 Emplectocladus Forasaccus_mollis Estadio_Raúl_Conti Fractura_de_muñeca Estacion_Duggan Escudo_de_Eslovaquia Francis_van_Aarsens Francisco_Javier_Aguilar_Solaz Elskamp Elecciones_estatales_de_Aguascalientes_(1992) Enterolignano Emilio_Muñoz_Sandoval Facultad_de_Contaduria_y_Administración_(Universidad_Nacional_Autónoma_de_Mexico) Estadística_de_numeros_pequeños

html map