Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Azucena_de_mar Capilla_de_santa_María_y_san_Juan_Letrán Batallon_thälmann Body_transfer Batalla_de_Lexington_y_Concord Biblioteca_Nacional_de_Etiopía Cerro_testigo BSWW_Tour_Cancún_2012 Batalla_de_Mantinea_(207_a._C.) Bournos Bad_muskau Bethpage_(Tennessee) Catedral_de_Zamora_(México) Castillos_y_murallas_del_rey_Eduardo_en_Gwynedd Catedral_de_los_santos_pedro_y_cecilia Carlos_Barbosa Botanico_(Asuncion) Britain's_&_Ireland's_Next_Top_Model,_Ciclo_8 Año_773 Champion Champex-Lac Cadena_de_desintegracion_radiactiva Bien_(filosofía) Categorías_deportivas_por_edad Caleta_de_Velez_(Velez-Málaga) Campeonato_Mundial_de_Tiro_de_1954 Carnival_Corporation Brachyplatystoma_tigrinum Cañonero_Mac_Mahon Bang_A-Boomerang Campana_del_Caucaso Ceadea Casa_de_La_Portuguesa Carta_virtual Bernardino_Zenale Chalepus_consanuguineus Bandera_del_Tolima Bellano Año_426_adC Bernardo_Boyl Campeonato_Mundial_de_Tiro_de_1986 Baidland Cabrera_d'Anoia_(Barcelona) CB_Orense Celda_primaria Brave_(album_de_Jennifer_Lopez) Beshel_(Louisiana) Billete_de_cinco_dólares_estadounidense Catapotia_kuhneli Bhaumasura Bifrenaria_calcarata Castilly Castelnuevo_de_Asti Cambio_de_paleta Cardiel_de_los_Montes

html map