Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.docendo.ta-potrzeba.kazimierz-dolny.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.formosa.ta-potrzeba.kazimierz-dolny.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.invidia.ta-potrzeba.kazimierz-dolny.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Brooklyn,_NY Babia_Gora Buckingham_(Florida) Belle_Vernon Catedral_de_Lulea Botryonopa_collaris Campeonato_Mundial_de_Judo_de_1975 BWV_108 Balneario_Caleta_Olivia Batalla_de_Himera_(311_adC) Bethencourtia Brain_stew/Jaded Cajas_de_ahorros Carretero_y_Jiménez_Anselmo Batalla_de_Creta Cascos_Bell Brécy-Brieres Battle_Royale_II:_Blitz_Royale''' BogoMips Centro_de_Derechos_Humanos_de_Nuremberg Carlos_Watson Baliosus_incertus Carmine_(Texas) Bucket_&_Skinner's_Epic_Adventures Cardacuca Bloqueo_(fútbol_americano) CS_Rapid_CFR_Suceava Beillé Batalla_de_mani_mani Calificacion_energética_de_viviendas Blason_de_los_Reyes_Catolicos Campeonato_Mundial_de_Esqui_Alpino_de_2007 Camillo_Mastrocinque Cartílago_articular Castúo_o_Estremeñu Bundesrat_de_Alemania Beatriz_i_de_los_paises_bajos Butterfly_(album_de_Mariah_Carey) C._R._Gregory Beta-oxidación Campomanesia_rhombea Caroline,_No Canton_de_Port_Saint_Louis_du_Rhone Belcro Callimodapsa_voltana Castéra-Lanusse Bahía_Alemana Baignes Bajas_de_las_guerras_napoleónicas Brachauchenius Champagne-Saint-Hilaire Castañeta Bullhead_City Carlos_Sosa_(arquero) Bienmesabe_gaditano

html map