Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Arce_noruego Archaeobatrachia Apostoles Moa_(Holguín) Atr_72 Guerras_Climáticas Arrondissement_de_Tours Arquidiócesis_de_Liubliana Avant-lès-marcilly Henri_Villecourt Hoja_de_Dios Asesinato_de_Marta_del_Castillo Apeadero_Loma_Alta Armand_Auguste_Caqué Guillermo_II_(desambiguación) Atrévete_A_Sonar_(telenovela) Helocaetes_clarkii Mooringsport_(Luisiana) I_Don't_Wanna_Cry Antigua_catedral_de_bergen Augusto_martinez_sánchez Helicostylis Ideas_del_sur Mirage_2000D Area_Metropolitana_de_Girardot Idioma_tibetano Monty_python_and_the_holy_grail Idioma_gününa_këna Andrea_Dovizioso Andreas_Landgren Hyloscirtus_larinopygion Mungia_(Vizcaya) Grijó_(Macedo_de_Cavaleiros) Mondovi Mladen_Mladenović Atrapamoscas_veteado Monumento_funerario_a_Sir_John_Hawkwood Antihelmíntica IRCd Atelierwand Asedio_de_Avarico Arroyo_acaragua Anaglifo_(desambiguación) Hierba_granada Historia_de_la_biologia Angier_(Carolina_del_Norte) Mortero_Stokes Anders_Colsefini Idioma_chatisgari Husni_al-Za'im Montaut_les-Créneaux Hector_Libertella Anti_godzilla Hot_Club_de_Montevideo Muirechertach_mac_Lochlainn

html map