Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Consell_Nacional_de_la_Democràcia_Catalana Chocó_(Colombia) Yecla_de_Yeltes Videlles Clasificacion_de_discontinuidades Colegio_Nacional_Asunción_Escalada Condado_de_Bilbao Vaill. Club_Atletico_de_Monzon Vladimiro_Rivas_Iturralde Companía_del_Metropolitano_de_Madrid Constitución_Politica_de_la_República_Peruana_de_1828 Chevigney-les-Vercel Clima_del_reino_unido Abadino_/_abadiano Comida_rapida Coliseo_Cubierto_Juan_Viessi Yazdgard_I Ciencia_fantástica Academia_cantolao Alan_Vega XV_Reunion_Interparlamentaria_México-Canada Zérubia Afralexia_rufa W_S_Gilbert Compania_Europea_de_Viajeros_Espana_S.A. Afganistán_socialista XX_Conferencia_sobre_Cambio_Climático Verbena_(festividad) Absorcion_(linguistica) Condado_de_París Vasco_de_la_Zarza Villanueva_de_Avila Willard_Christopher_Smith,_Jr. Vinca_major Comités_olímpicos_nacionales Vida_de_San_Francisco_(Lima) Velocimetro Compango Commelina_virginica_var_latifolia Wallace_Jones Clayton_Moore Combretum_parviflorum Combate_de_calimete Agujero_de_araña XHIJ-TV Citation_I Abozao Air_Botswana Acorde_dominante Colon_(Entre_Ríos) WP:PEQUE Cistus_ladanifer_var._minorifolius Whist Circunvolución_precentral

html map