Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.to-cesarz.sejny.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.alius.to-takze.nowaruda.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.candida.to-takze.nowaruda.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Juan_Ramón_Jimenez La_Gran_Chorrera Isla_de_treinta_ataúdes Katmandu Karabudjan Isla_Taymyr Iván_Casas Kenneth_Carlsen Jaume_Enric_Ollé Jesús,_nuestro_señor L'Île_Bizard_Sainte-Genevieve José_María_Lopez_(piloto) Konigssee_(lago) La_revolución_en_Ucrania_1917-1921 Las_cronicas_de_Spiderwick_(novela) Kuyayky Jimmy_Wales La_cabana_del_Tío_Tom Jardin_Botanico_del_Hospital_de_Instruccion_de_las_Armadas_Clermont_Tonnerre La_Montera_del_Torero Leptodactylus_rhodonotus Juan_el_Limosnero Leyenda_negra_de_la_Inquisicion_Española Jose_Edmilson_Gomes_de_Moraes Isla_Pingüino_(Santa_Cruz) Juan_Manuel_Abal_Medina_(hijo) Juegos_Olimpicos_de_Montreal Ledeuix José_Maria_Aguilar_Porrás Jardín_Botanico_de_Jerusalen Jephtha Leisure_Suit_Larry_5:_Passionate_Patti_Does_a_Little_Undercover_Work Legally_Blonde:_The_Musical Jorge_Arriaga José_María_Bris_Gallego José_Ignacio_Fernandez_de_Maradona Joshua_Third Julius_Fučík_(periodista) Lili_(Tekken) Kamov_Ka_27 La_lección_de_anatomia_del_Dr_Nicolaes_Tulp Khalil_Fong Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_2007/08 Jose_López_Uraga Jose_Antonio_Martínez La_parada_de_los_monstruos Lima_gallega Kalø_slott Juan_Carlos_González_Zamora Ivigtût Jeroen_van_veen Jose_Antonio_Giron_de_Velasco Ketil_Stokkan Iñaki_Eizmendi_Basarri Kosciuszko

html map