Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Instituto_Pasteur Ley_de_igualdad_de_trato José_Luis_Sánchez_(deportista) Jerry_Only La_diversidad_de_la_ciencia Laureano_Brizuela_(cantante_méxico-argentino) James_A._Van_Allen Landsknecht Instituto_Caro_y_Cuervo Ley_de_la_conservación_de_la_materia La_chica_de_los_ojos_verdes Juan_Manuel_Castaño Larco_Hoyle La_Opinión_(Buenos_Aires) L'Horta_Sud Leopoldville Liga_Espanola_de_Baloncesto_(1957-1983) Jardel Klungo Kong_guksu La_guerra_de_Yugurta León_Errázuriz Katy_Hudson La_Catedral La_Palma_(isla_Espana) KK_Polzela Lisias_(general) José_Sabaj Juan_Gaya_Tovar Iñaki_Ezkerra Laguna_de_manjavacas Juan_José_Mezú Instituto_Tecnico_Central_la_Salle Jamad_Agni La_Chapelle-Rablais La_jardinera/Es_imposible Linea_1_(Tranvia_de_Tenerife) Las_margaritas_(desambiguación) Julio_César_Valentin Linea_B_(Autobuses_Urbanos_de_Elche La_Velilla Jean_Etienne_Duby José_Murat Juegos_Olímpicos_de_invierno_1960 Leroy_P._Steele_Prize Intron Josef_Janisch Las_munecas_rusas Jazeneuil Ligusticum_lucidum José_Miguel_de_la_Quadra_Salcedo León_Aillaud Leiopelma_hochstetteri Linea_32_(EMT_Málaga) Kazakhastan

html map