Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://fashionistki.pl/zaadoptuj-faceta-czy-mozna-tu-znalezc-milosc/ gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://fashionistki.pl/weronika-zalazinska-najwazniejsze-fakty-z-zycia-blogerki/ pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://fashionistki.pl/szafa-sztywniary-ryfka-o-swojej-szafie/ gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Payback_(economía) Nudimmud Paganos Nueva_Imperial Pinguicula_vulgaris Phrynobatrachus_congicus Per_Jimmie_Åkesson Petra_Martínez_Pérez Paco_Canete Pierre_Lacour Navascues Pedro_Rollan Parque_Nacional_Molino_de_Flores_Nezahualcóyotl Pearl_Eaton Obelisco_de_la_caja Pecado_original Olor_O_Vision Neodrana_fasciata Península_de_Jaffna Portsmouth_Virginia Nikolaos_Politis Pedro_Jesus_Rodriguez_Gonzalez Pollo_al_limón Pintura_Neoconcreta Phaseolus_striatus Poesía_concreta Pilarin_Bayés Plegómeros Oliverio_Jesus_Álvarez_González Planchas_de_Nefi Ordre_de_la_Libération My_Idiot_Brother Neoleroya Planta_de_acuarios_de_agua_dulce OTB Portions_(portlet_actions) Pedro_Bernardo_(Ávila) Myrtus_caryophyllata Pescado_gefilte Nina_Vasilevna_Mirzoeva Pista_Benjamin_Zeledón Plantas_contra_Zombis Plaza_Skanderbeg PGC_1844 Parque_Independencia Nitrogenoideos Newnan_(Georgia) Poa_macedonica_var._nana Olimpíadas_de_Ajedrez Plaza_Altamira Pleurobema_chattanoogaense Palmas_flamencas Parque_y_Reserva_Nacional_Wrangell_San_Elias Placa_Juan_de_Fuca Orbona

html map