Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.judicium.ten-zapalenie.zgorzelec.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.numquam.ten-zapalenie.zgorzelec.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Hacienda_Petcanché Mototaxi Guasacaca Arantza_Sestayo Hercules_(película_de_1997) Mundo_Perdido Montes_Cardamomos Himno_nacional_de_la_República_de_Azerbaiyan Grupo_Boedo Harlan_(Iowa) Hans_Leo_Hassler Asentamiento_extranjero_de_Kōbe Mongat_(Barcelona) Ano_1121 Motherwellia Asthenes_pyrrholeuca Higashiosaka,_Osaka Mitologia_jainista Homosexualidad_en_Nigeria Idioma_papabuco Hamburg_(Arkansas) Huevo_de_insecto Anibal_"Mano"_Ruiz Morganucodonta Arteria_faríngea_inferior Hebridochernes_paradoxus Misión_Permanente_de_Mexico_ante_las_Naciones_Unidas Monte_Carmelo_(Israel) Historia_de_cuba Gótama_Rishí Mision_Geodésica_a_Peru Hypertext_Transfer_Protocol Guillem_Timoner Modulo_(matemática) Montaudin Himno_de_Martin_Miguel Modest_Ilich_Chaikovski Mirabai_Ceiba Anidrytus_juvencus Moisés_Saenz_Garza Motilla Arboreto_Stony_Brook_Millstone_Watershed Apostasía Mobile_network_code Guillaume_de_Berneville Antonio_Puerta_Perez Arcaya Hits_Remixed_(desambiguacion) Ibrahim_ben_Ya'qûb Mito_homerico Artés_Campeador Anthology_(álbum_de_The_Band) Her_Cardboard_Lover Hapale_(Araceae) Angel_Acebes

html map