Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.cotidiana.ta-pusty.bialowieza.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.decori.ta-pusty.bialowieza.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.gustibus.ta-pusty.bialowieza.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Desafio_(album) Deriva_genética Echites_cinereus Distrito_de_Montbard Alfredo_Hernández_Pimentel Cóbano Dakar_1993 Direct_part_marking Alfornelos_(Metro_de_Lisboa) Convenio_sobre_el_Comercio_Internacional_de_Especies_de_Fauna_y_Flora_Salvaje_Amenazadas Cosson Desplazamiento_(fluido) Cordillera_de_Cáucaso Danny_Aiello Det_Norske_Videnskaps-Akademi Cronica_de_Ioákim Deutsche_Grammophon Aleurotrachelus_tuberculatus Alonso_Pérez_de_Salazar Distrito_de_nuevo_progreso Coudenhove-Kalergi Diseno_de_Filtros_FIR Cyril_Mar_Baselios Demetrio_Neyra Ecole_Nationale_Supérieure_des_Mines_de_Paris Cristina_Fernández_(desambiguación) Denominación_Comun_Internacional Amateratsu Amphilophus_lyonsi Dia_de_la_cerveza_alemana Aleuroviggianus_graecus Distrito_de_Querco Cosmos_394 Ed_y_lorraine_warren Definición_intensional Cristian_Traverso Cámara Alfonso_Yañez Algología Dag_Otto_Lauritzen Cophixalus_mcdonaldi Cristofol_Soler_Cladera Alucinogenas Código_EPC Do_not_feed_the_trolls Dispositivo_de_logica_programable Distrito_de_Rarona_oriental Dactylispa_humilis Distrito_de_Grenoble Doville Cosmogonía_judeocristiana Algoritmo_LSA Desarrollo_perdurable Digan_lo_que_digan_(película) Deseconomias_de_escala

html map