Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.erectos.ta-poczta.opole.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.machesetai.ta-poczta.opole.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Ernesto_von_Mansfeld Estación_de_Cenicero-San_Isidro El_cuerpazo_del_delito Finales_de_la_NBA_de_1986 El_amor_no_cuasta_nada El_Hornero Energía_eólica_en_Espana Esparraguera_peñonera Elecciones_presidenciales_de_Costa_Rica_de_1986 Fiordo_de_Varanger Eneagrama_(Psicología) Escudo_de_Formosa Federico_Chiapello FCN Emanuel_Couto El_pequeño_Lord_(anime) Eugenia_lumilla Estadio_Jornalista_Mario_Filho Fisión_espontanea Fcdfs Escudo_de_fiyi Ferenc_Purzceld Fouchecourt_(Vosgos) Edwin_Valencia El_chevrolé Escala_Hounsfield Edwin_Santibáñez Enta_Da_Stage Etimologia_de_Afganistan Encephalitozoonidae Estadio_Olimpico_(Amsterdam) Francesc_Picas Federacion_mundial_de_bádminton Everlasting_Love_(album_de_Sandra) Fernán_Pérez Filetas_de_Cos Facultad_de_Humanidades_y_Ciencias_de_la_Educación_(UNLP) El_Puesto_(Santa_María) Enrique_Cañas_Flores Florencio_Varela_(educador) Francesco_Righetti Estado_autoritario Enrique_Bateno_de_Malinas Fairchild_Metroliner Emigración_en_España Estación_de_Arroyo_Culebro Fifa_08 Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1959 Eggman Falling_Skies_(temporada_2) Estándar_de_pantalla_de_computadora Espana_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Oslo_1952 Estación_de_Rue_des_Boulets Estación_de_Vallecas Estacion_Antartida_Argentina

html map