Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.nuntium.ta-warunek.radom.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.quisquam.ta-warunek.radom.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Maxillaria_goeringii Professional_wrestling_double-team_maneuvers Marta_Sobral Marcelo_Vieira_da_Silva_Júnior Manhunt Luis_Menéndez_Pidal_y_Álvarez Marino_Santana Malvisco_peludo Mariano_Juaristi_Mendizabal Loma_de_Bolivar Los_Alejos Louquo Pradera_y_matorral_de_Ascensión Grafo_de_la_amistad Lucrecia_de_Médicis Region_vinicola_de_Ászár_Neszmely Línea_de_alta_velocidad_Turín-Milan Los_mejores_interpretes_de_1998 PzKpfw_IV Pulsear Longitarsus_caroli Lorente_Roldán Marta_(comuna) Milenio_IV_a_C. Grafo_mediano Puente_de_mesa Luperodes_elongatus Mattel_Inc Mario_González_Lugo María_Helena_Döering Raquel_Revuelta_Armengou Rami_Raikkonen M'balia_Marichal Problemas_de_Satisfacción_de_Restricciones Manuel_Rengifo QAC Raión_de_Pershotravnevyi Lobo_Hokey Matchbox Prazeres_(Lisboa) Luis_Ubina Miami_Dade_Fire_Rescue Puente_Rojo Púlpito_de_la_catedral_de_Segovia Miguel_Martin_Fernández_de_la_Torre Real_Tribunal_del_Consulado_de_Santiago M17 Lygodiaceae Martín_de_Gaínza Mario_Pestano_Garcia Marco_Agripa Menetreol_sous_Sancerre Medicina_del_Deporte Puerto_Belgrano Memorias_de_Idhún_II:_Tríada

html map