Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.arbiter.pod-finlandia.wlocl.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.caput.pod-finlandia.wlocl.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.cibum.pod-finlandia.wlocl.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Santiago_de_Cartes Terra_Nova_(serie_de_televisión) Senores_de_Andúnie Torneo_Finalizacion_2009_(Colombia) Sagittaria_sagitifolia Salto_en_esquí_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Salt_Lake_City_2002 Suzuki_SX4_WRC Sunitinib Somarro_de_cordero Seminario_menor_de_Barcelona Saint_Germain-d'Arce Słuzba_Bezpieczenstwa Saint_Pierre_de_Chandieu Teoría_de_conjuntos_de_Zermelo_Fraenkel Television_de_luz_de_bajo_nivel Space_Exploration_Technologies_Corporation Serrafalcus_arduennensis Sredinskya Satureja_calamintha_var_nepeta Silene_diurna Scandix_odorata San_Andres_de_Valdelomar_(Cantabria) Tomás_Caballero_Pastor Sistema_Sosa_Stradonitz Sudamericano_de_Rugby Se_busca_pareja Territorio_(subdivision_de_pais) Stefano_Coletti Super_Tennis Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Islandia Sammy_Davis_Junior Ternate_(Cavite) Saint_Pal_de_Senouire Simón_Pedro Ted_Arthur_Haggard Sakia_(etnia) Sonata_Hammerklavier Seán_T._O'Kelly Taillades Transbordador_aereo Símbolos_de_los_masones Teenage_Dream Synaptura_megalepidoura Tautologia Someday_the_Sun_Won't_Shine_for_You Shixinggia Schotz The_Harder_They_Fall Tití_cabeciblanco Sinfonía_n_º_28_(Haydn) Scanderbeg_(ópera) San_Francisco_de_Santa_Fe_(Santa_Fe) Splinter_(album_de_Offspring) San_Tirso_(Candamo) Steak

html map