Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.docendo.ta-zdobyc.jaworzno.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.honore.ta-zdobyc.jaworzno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Château_Lascombes We're_on_the_Road_to_D'ohwhere YYC Albarillo Condado_de_Black_Hawk Condado_de_Wilkinson_(Georgia) Abelardo_Fernandez_Antuna Vidas_de_los_más_eminentes_hombres_cientificos_y_literarios Volcán_más_alto_del_planeta Chenopodium_laterale Acanthodesmos Zelaira Acortamiento_(linguística) Ciprés_Calvo Aeronaves_históricas_del_Ejército_del_Aire_de_Espana Congresos_de_los_Estados_Unidos Victoria_de_los·Angeles-López_García Wolfgang_Borchert Aeropuerto_Internacional_de_Tozeur_-_Nefta Club_Polideportivo_Mérida Acacias_(meta) Aeropuerto_El_Tepual Wesley_Merritt Aleja_de_Orange-Nassau Cheiranthus_taraxacifolius Chumbawamba Chthonius_orthodactylus Clave_publica W._S._Gilbert Abédi_Pelé ATHENA Composicion_del_Gobierno_de_Espana_(VIII_Legislatura) Charophyceae Chionanthus_zeylanicus Aerodramus_sawtelli Agujeta_escolopácea Alberto_P._Calderón Condado_de_Grafton Cheng_Li-wen Clementina Ajedrez_birmano Vilcarán Virgen_del_Magnificat Verbena_sororia Cognomina_ex_virtute Chateau_Leoville-Las_Cases Vallfogona_de_Balaguer_(Lerida) Condado_de_Fernan_Núñez Concierto_para_piano_n._22_(Mozart) Afrechero_copetón_negro Cinnyris_coccinigastra Zarzuela_comica_pueblerina Vermes,_Suiza Conflicto_del_Alto_Comaina Constitucionalismo_venezolano

html map