Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.stomatologlublin.info.pl/tag/multimed-warynskiego/ makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.stomatologwroclaw.net.pl/tag/forumwisla-twitter/ zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.stomatologwroclaw.net.pl/tag/belara-ulotka/ szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

This_is_only_the_beginning Sergio_Daniel_Batista Tratado_de_Equivalencia_Naval,_Paz_y_Amistad Tottenham_FC Sno Toll-like_receptor Star_Wars_TIE_Fighter Sobresaliente_(teatro) Spathomeles_elegans Septo_interventricular Teoria_de_creación_continua Sarcanthus_bifidus Saxofón_sopranissimo Selección_de_futbol_de_las_Islas_Virgenes_Británicas Sergio-Jesús_Rodriguez Saint_André_en_Bresse Secret_of_evermore Toxabramis_hoffmanni Sidney_(Maine) Sovietizacion Tintinabulum Síndrome_nefrítico Sac_Nite Sherpa_(Jose_Luis_Campuzano) Torneo_femenino_de_rugby_7_en_los_Juegos_Suramericanos_de_2014 Sonia_Gutierrez_Lloret Sernac_financiero Soledad_Puertolas Stephanie_Cayo Skoda_Roomster Transparencia_política Sinfonia_n_15_(Haydn) Tepopote Trailer_(cine) Sierra_Nacimiento Scurelle Ting_Tings Tone_(1938) Tarjeta_navidena Sinclair_QL Sebastian_Oscar_Rulli Smocza_Jama Sumio_Lijima Sium_graecum Templo_de_Washington,_D_C. Tomas_de_Azua_e_Iturgoyen Solo_Covers_(Teatro_Vorterix) Transposición_de_Dimroth Timoleón_Jiménez_"Timochenko" Thomasomys_eleusis Sopa_de_carnaval Teresa_Pamies_i_Bertran Southgate_(Kentucky) Sora_o_Kakeru_Shoujo Sanatorio_de_munecos

html map