Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.terazbudujemy.info.pl/tag/rolety-dzien-noc-castorama/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.terazbudujemy.info.pl/tag/rolety-castorama/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.terazbudujemy.net.pl/tag/kamien-dekoracyjny-castorama/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Municipio_de_Marsh_(condado_de_Barnes,_Dakota_del_Norte) Rory_O'Connor Fuzebox Trilobozoa Ruben_Ignacio_Martínez_Nuñez Rene_Goguen Rial_zanzibari Retrato_de_Jose_María_Magallón_y_Armendariz_marques_de_San_Adrián Roncus_novus V_División_de_Ejército Roman_Shishkin Rhagodes_furiosus Fregatidae Revolucion_Griega Ginsén Universidad_de_Los_Andes Garges_les-Gonesse GNU_Mach George_Davis_Snell River_Heights_(Utah) Gannan Municipio_de_Lewis_(condado_de_Nueva_Madrid,_Misuri) Iglesia_Parroquial_de_Santa_María_(Arcos_de_la_Frontera) Iglesia_de_San_Bartolomé_Apostol_(Espejo) Municipio_de_Union_(condado_de_Madison,_Indiana) Ruta_tuberculata_var._montbretti VK_Koper Impromptu_n_º_2_(Chopin) Ria_del_Nervion Municipio_de_Hastings_Charter_(condado_de_Barry,_Míchigan) Inocarpaceae Ruslana_Lyzhychko Renzoku_Kikouha Tríos_sexuales Roberto_III_de_Capua Ruta_R_-_T70 Twentynine_Palms_Base Troye_d'Ariège Saad_Zaghloul Futbol_club_barcelona_(balonmano) Glosario_de_shintoísmo Rollerblade_Hero Gavilán_G358 Reynoldsia_mauiensis Tte. Roll_With_It Frybread Municipio_de_Blaine_(condado_de_Bottineau,_Dakota_del_Norte) Iglesia_de_San_Francisco_(Rimini) Represa_de_Garabí Rutas_Alimentadoras_(Macrobús) Treto_(Cantabria) Municipio_de_Stanley_(Dakota_del_Norte) Gestión_catastral Rotor_en_tándem

html map