Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.juvante.do-skladac.waw.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.meridiem.do-skladac.waw.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.ovo-ab.do-skladac.waw.pl agnolotti w rosole.

KV_54 Klaw_(Marvel_Comics) Jaenberht Las_Marías,_Puerto_Rico Janipha_aipi Kemal_Yalcin Johann_Michael_Rottmayr La_Piedad_(Tiziano) Kiel_Baltic_Hurricanes Juan_Bautista_de_Acevedo_Munoz La_Séguinière Leptocypris_guineensis Lilliputianella Langur_gris_moñudo Jardin_Botanico_Mundani Jacaranda_procera Leche_evaporada Julio_Angulo Libertino_(carácter) José_Ibanez_Martin Juegos_Asiáticos_de_1958 La_Velles Kachina_Village_(Arizona) Julion_Cesar_de_Mello_y_Souza L_E._J._Brouwer Kele Liga_de_Yugoslavia_de_waterpolo_femenino Konrad_Gauckler Linea_33_(EMT_Malaga) Joshua_Ralph Linfocito_t_regulador Juegos_Olimpicos_de_Paris_de_1900 Linage_de_Ruy_Diaz Isóbaros John_Farrar Ivan_Moreno_y_Fabianesi La_Castaná KWIZ-FM Lariviere_Arnoncourt Jetró Lindsey_Naegle Juego_directo Ivan_Gutierrez Levante_FC Joaquín_Mariano_de_Antezana Johann_Nikolas_Bohl_von_Faber Instituto_de_Investigacion_en_Ingenieria_de_Aragón Islas_Kuril Lagares_da_Beira Life_of_Pi Juan_Rogelio_Guillermo Jesús_Díez_Del_Corral Kubanstroi Lista_de_episodios_de_To_Love_Ru La_llamada_de_cthulhu

html map