Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jacques_François_Stuart Lista_de_premiaciones_MTV_Networks Koniga_maritima_var_strigulosa Krasch. James_FitzJames_I_Duque_de_Berwick_upon-Tweed José_Villanueva_y_Arévalo LAV_Milán-Verona Jiron_Ocoña Leandro_Desábato_(futbolista) La_batalla_de_Cascina Jasmin_Fejzić Lira_italiana Jorge_Hamartolos José_Mariategui La_Ferriere-sur-Risle Intervencionismo Licenciatura_en_Enología Josep_roca_i_balasch Liga_Nacional_(beisbol) Joāo_Mallmann_"Parobe" Lista_de_tenitas_número_1_de_la_WTA Listado_cronologico_de_la_obra_de_Jorge_Luis_Borges Jeppe_Aakjær Kjartan_Sveinsson Jules_Pardo Isla_Giresun Levitas_(desambiguación) Jose_Obaldía Juicio_del_albedrio Jorge_Enrique_Taiana La_Rivière-Drugeon Kristjan_Sander Johnson_(desambiguacion) Jorge_Gestoso Jesús_Codina Juan_Antonio_Bardem La_Villedieu-en-Fontenette Leon_(departamento) La_Chapelle_du_Mont-du-Chat KWS_(banda) Keiji_Suzuki Lee-Enfield_Nº_4_Mark_I Julio_César_Fernández_(periodista) Lenguaje_de_indización Jesús_Jose_Cárdenas Janet_Jackson's_Rhythm_Nation_1814 Lerer Jaime_milans_del_bosch Junta_de_armamento_y_defensa_de_segorbe Las_trece_rosas Kazé Julio_Salvador_Sagreras Las_Mestas_(Boal) Lake_Santeetlah_(Carolina_del_Norte) Isleno_o_canailla

html map