Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Dos_monjes Disco_de_teodosio Dark_Colony Delphinium_alpinum Cálculo_fraccional Dongala Domingo_de_Ugalde Amok_trey Diosma Detroit_(Alabama) Alfredo_Adum Altanería Daniel_Catan Dendrolirium_hyacinthoides Dora_Gabe Convento_de_Capuchinos_(Sanlúcar_de_Barrameda) Crispi Craken Derarimus_carinatus Cyphon_thaleri Ambrosio_Paré Dipatuan_Kudarat Alfredo_Distéfano Diana_Belmont Desigualdad_de_Hardy Diámetro_del_tamiz Discografía_de_Garbage Distrito_fitogeográfico_del_monte_de_sierras_y_bolsones Dimorphostachys Alfabetizado Derek_Bailey Demofon Distrito_de_Grudziadz Amaranthus_hybridus_var_cruentus Amieiro Copa_Premier_2009 Edgar_London Edificio_Telefónica Cuajimalpa_de_Morelos_(delegacion) Dinocheirus_aequalis Desu_noto Curcubanos Diálogos_de_paz_en_Colombia_en_2012 Amazonas_(Peru) Edgar_Frank_Codd Diego_Bermejo_Romero_de_Terreros Crispín_Verza Creurgops Economia_social_de_mercado Décima_de_Panamá Dique_Pichi_Picun_Leufu Alvaro_Domínguez_Soto Dia_Internacional_para_la_Erradicación_de_la_Pobreza Distrito_de_Mandya Distrito_de_Nové_Zámky

html map