Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

El_voyeur Floodwood_(Minnesota) Estacion_de_Paris_Este Embajador_de_Espana_en_Alemania Empresa_Publica_de_Gestión_de_Programas_Culturales Emiratos_del_Golfo_Pérsico Follow_The_Reaper Fernando_Vicente_Fibla Estación_de_Cantoria El_diablo,_el_santo_y_el_tonto Escultura_gótica Festival_de_la_cancion_napolitana Eressëa El_abogado,_el_alcalde_y_el_notario Epilobium_glandulosum_var._kurilense Francisco_Grau Escudo_de_timor_oriental Frank_Craven Euritmia Esteros_del_Iberá Faverolles-sur-Cher Elecciones_estatales_del_Estado_de_Mexico_de_1987 Fluke_(grupo) Episodios_de_El_Príncipe_del_Rap_en_Bel_Air Estación_Principe_Pio Estación_Conhelo Fair_game_(cienciologia) Estación_KM_55 Evangélicos Estadio_nacional_de_críquet_(Tánger) Facetas_triangulares Fendlera Especie_en_vías_de_extincion Elecciones_generales_de_espana_en_2008 Eduard_Djabeevich_Kokoity F.I.E. Escultura_falangista Fonteta_Sant_Lluis Estación_Marinos_del_Fournier Foothold_(Stargate_SG-1) Edward_Gibbon Focus_on_the_Family Faud_Abdurakhmanov Ernesto_Lamas Frank_Keeping El_Dara_(Illinois) Epsilon_Draconis Escudo_de_la_Isla_del_Príncipe_Eduardo El_Chite_(Granada) Franca_Masu Francisco_C_Palencia Fernando_Maestre_Bolinches El_hombre_de_la_estrella Filo_indoeuropeo El_llanto_de_la_tortuga

html map