Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

José_Bordalás_Jiménez Leopoldo,_principe_de_Salerno Lissy Lexington_(Illinois) Literatura_gnomica_de_España Jose_Albrecht Les_Angles_sur-Corrèze José_Maria_Moscoso_de_Altamira Lisboa_(distrito) La_ecuacion_de_Poisson_Boltzmann Khalfan_Ibrahim La_batalla_del_destino Lapuebla_de_Labarca_(Álava) Iran_Castillo Jan_Tomaszewski Leonid_I._Malysev Laneuvelotte La_flauta_mágica_(2006) John_J.C._Abbott Lista_de_canciones_cover_de_Dream_Theater Introspeccion Kashima_(Ibaraki) Interrupciones_hardware Jardín_Botánico_Ártico_Alpino_de_Tromsø Las_aventuras_de_Peline Jesús_Catala_Ibánez La_Corte_de_Faraon_(película) José_Rogel_Soriano Joven,_viuda_y_estanciera_(película_de_1941) Las_Mañanitas_(corregimiento_de_Panama) Lago_Míchigan Laotsé La_Chapelle_en_Valgaudemar La_musica La_Joya_(Málaga) La_Bruere_sur_Loir Interacción_de_energia Karntner_StraBe Inés_de_Montepulciano Lista_de_problemas_abiertos_en_biologia Joey_Ayala Krameriaceae La_Seca_de_Alba Investidura_presidencial_de_Ronald_Reagan_en_1985 La_Casona_(Bolivia) Lema_de_Reynolds Ley_n.º_23.928 Juan_Carlos_Opalinski Kaufhaus_des_westens Jardín_America José_Planes_Peñalver Kinosternon_alamosae La_hora_de_la_papa Juan_Carlos_de_Borbón_y_Borbón Lagos_(Velez-Málaga)

html map