Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.cruce.na-turcja.przeworsk.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.curat.na-turcja.przeworsk.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.humani.na-turcja.przeworsk.pl agnolotti w rosole.

Sinfonia_n._57_(Haydn) Sanchez_Terán San_Jaime_de_Frontana The_New_Yorker Saint_Joseph_(Luisiana) Sintesis_del_ester_acetoacetico The_S5_98_E.P.:_Garage_Days_Re_Revisited Sasha_Son Teoria_de_Yang_Mills Telmatobius_brachydactylus Sociedad_Hispánica_de_América Tom_Cordes Terremoto_de_Nasca_de_1996 Sebastiano_Siviglia The_rest_of_the_story Saint_Agnan_sur-Sarthe Suresnes Santuario_historico_Pampas_de_Ayacucho Santanico_Pandemonium Show_Me_How_You_Burlesque Seleccion_italiana_de_futbol Sindrome_de_Lowe Skeleton Silesiano Sharpsburg_(Georgia) Saint_Romain_(Cote_d'Or) Salta_la_Banca Soprano_tiple Surabhí Tinapa Sainte-Anne_(Gers) Saint-Servais_(Finisterre) Saint-Pierre_(Alto_Garona) Santos_Jorge Thomas_J._Euteneuer Saltarín_encendido Super_pá Tarapaca Selección_de_fútbol_de_Gagauzia Shuinsen Siresera Tenias_que_ser_tú_(telenovela) Selección_de_fútbol_del_Togo Schistotylus Tratado_Molina-Marcoleta San_Pedro_de_Alejandría Sega_Mega_Drive Superacido Seres_cósmicos Sinfonía_n.º_4_en_fa_menor_(Chaikovski) Tramo Sudbury_(Suffolk) The_Push_Stars Sipe-Sipe Transhumanismo

html map