Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.patria.do-pijany.zarow.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.viator.do-pijany.zarow.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.do-pijany.zarow.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Orchis_tridentata_var._variegata North_Shore_School_District_112 Peter_Wessels Polyandrococos Myrrhidendron Organizacion_del_Ejercito_Secreto_de_Francia Ozaniego Peñón_de_los_Baños Partidos_políticos_de_Panamá Opus_Dei:_Normas_de_vida,_usos_y_costumbres Opera_Cómica_de_Berlín Osterreichischer_Rundfunk Palmarés_del_Club_Deportivo_Los_Millonarios Parasbecesta_ruwensorica Península_hispanica Método_del_círculo_de_Hardy-Littlewood Pan_Ku_(desambiguación) Platygobio_gracilis Máscara_Año_2000,_Jr. Patagonia_(animal) Naruto_Shippuden_3 Plágaro Omotesando_Hills Parque_nacional_de_las_Islas_Ehotilé Neoptólemo_I_de_Epiro Parazoos Piquivuelto_listado Necrópolis_(libro) Orquesta_Simfònica_de_Balears_"Ciutat_de_Palma" Nicolas_Domingo Pantaleón_Dalence Philautus_medogensis Organizaciones_no_gubernamentales Old_New_Ballads_Blues Pernett Ostodolepis Pellicieraceae Noroses Notas_de_la_Iglesia Ophrys_sphegodes_ssp_litigiosa Parque_general_San_Martin Parque_Natural_Tajo_Internacional Photinella_magna Nemognatha_transcaspica Nick_Clooney Papuligobius_ocellatus Nicolás_Jarry_(tenista) Pedro_Augusto_Beauperthuy Oxido_de_azufre_(II) Norbert_Shamuyarira Operacion_de_las_Naciones_Unidas_en_Somalia_I Papelon Netflix Pedro_Nunez_de_Prado Niambu

html map