Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.titillandus.do-miesien.swiebodzin.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.do-miesien.swiebodzin.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Capitulos_de_Pokémon Cadaval_(vila) Badagry Banca_Nazionale_del_Lavoro Cadarache Beuveille Cala_(Huelva) Catecumenos Baltasar_de_Losada_y_Torres Beynes CHK2 Cagny_(Calvados) Chacarrá Chandoguia-upanishad Buffalo_(Carolina_del_Sur) Camp_Del_Centenari Casa_corredor Biarritz_Olympique Botanisches_Archiv Bonaventura_Bassegoda_i_Amigó Central_Point Buser Bandera_de_varsovia Bassia_eriochiton Batasio_pakistanicus Bob_Wallace Cephalipterum Casa-Museo_León_y_Castillo Basilica_del_Sagrado_Corazon_(Bruselas) Calle_145_(línea_de_la_8_Avenida) Celovec Catedral_de_Estocolmo Barrio_de_San_Juan_Bautista Cereus_forbesii Ceramica_de_boquique Candice_(Pokémon) Benecio_López_Padilla C4 Cada_día Billy_Talent_(álbum) Carretera_de_Nebraska_68 Baltasar_Jaime_Martínez_Compañón Catedral_Basílica_de_Nuestra_Senora_de_la_Asuncion_de_Popayán Carlos_Rafael_Silva Balistes_punctatus Blennioidei Borassus_machadonis Catedral_de_cristo_rey_de_atlanta Campeonato_Mundial_de_Futbol_de_1978 Carne_de_Cervera_y_Montana_Palentina Berly Caixa_Fórum Betly Bob_Orton_Jr. Capilla_de_San_Antonio_(Aranjuez)

html map