Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Treinta_Tiranos Fruitville_(Florida) Universidad_del_Pacífico_sur Inmigración_española_en_Portugal Gabin Río_Cañas_(Caguas) Rio_Yacuí Rolling_Papers Giro_d'Italia_2007 Rongellen Trébol_del_príncipe Municipio_de_Stanton_(condado_de_Houghton,_Míchigan) Futbol_en_los_Juegos_del_Pacifico_de_2003 Troglopini Roi_Patursson Restrepia_striata Universidad_de_Alcala_de_Henares_(histórica) Iglesia_de_la_Madre_de_Dios_(Covington) Iglesia_de_los_Sacramentinos_(Madrid) Museo_Fundacion_Francisco_Godia Indira_Paez Geranium_umbrosum Giro_de_la_Provincia_de_Lucca Richland_(Míchigan) Ingles_de_Estados_Unidos Rollinsia Municipio_de_Slippery_Rock Río_Omogo Iglesia_de_San_Juan_de_Rabanera Garrison_(Nebraska) Renina-angiotensina Rostellularia SE-020 Usanas Ifuon Félix_Acosta_Núnez Union_Popular_de_Langreo Municipio_de_Clark_(condado_de_Aitkin,_Minnesota) Iglesia_Evangélica_de_Marin SDS-PAGE Reino_armenio Rungue_(estación) Municipio_de_North_(condado_de_Ionia,_Míchigan) Félix_Aguilar Rocillo Repertorio_de_instrucciones Garnata Gametogenesis Imperio_austrohungaro Trompeta_trepadora Free_on_board Félix_Navarro_(actor) Municipio_de_O'Fallon_(condado_de_St._Charles,_Misuri) Retama_comun George_Gately

html map