Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.to-uklad.kalisz.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.amari.ten-atmosfera.nowaruda.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.carpe.ten-atmosfera.nowaruda.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

D_J_Strawberry Echinocereus_hexaedrus Decagrama Declaracion_de_Bologna Dime_qué_te_paso Diego_de_Pantoja Ectoplasia Dibolia_maura Corazón_de_tinta Cucaracha_alemana Ana_Belén_García Cristo_de_las_noas Cueva_de_los_Verdes Easton_(Nuevo_Hampshire) David_Toledo Cristóbal_Landino Derrapadas Diagn._Esp._Nouv. División_Smythe Cristo_Redentor_de_los_Andes Cucumis Amimitl Aloe_bourea Amacc Demoño Corpus_diacrónico_del_español Dicladispa_straminea Danesa Disposicion_del_teclado Dinamarca_en_los_Juegos_Olimpicos Culcita Copropiedad_inmobiliaria Dibujante E-290 Distrito_de_Jeberos Cuentos_Inconclusos Desespero(Sandman) Distancia_de_detencion Alfredo_marbais_du_graty Don_Manuel_Osorio_Manrique_de_Zuniga_nino Amagon Copa_del_mundo_de_vela_de_la_ISAF Convención_de_Viena Dapa_de_Surigao Convencion_de_la_adicion_de_Einstein Dinastía_Benimerine Documento_legal Distrito_de_kamwenge Cubo_de_Bidiakis Dhritarāstra Alvaro_Sáenz_de_Heredia Discografia_de_Tenacious_D Distrito_del_Rímac Copa_Simon_Bolívar_(Bolivia) Dorcatominae

html map