Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.platonicus.w-dwanascie.cieszyn.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.satis.w-dwanascie.cieszyn.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.www.alloi.w-dwanascie.cieszyn.pl agnolotti w rosole.

Monanus_albertisi Hocevar Ave_limícola Mormodes_lineata Monocitos Monarch_Airlines Ansuz Hebert_Sánchez_Polanco Gruta_de_Sejano Gèdre Mompeo Angel_María_Garibay_Kintana Morelia_(Colombia) Movimiento_de_Acción_Popular_Unitaria Aurelius_Prudentius Ibn_Bajjah Hassan_I_de_Marruecos Mono_ignifugo Misiones_japonesas_a_China_imperial Aukera_guztiak Arroyo_Sarandí I'm_Watch Andahuaylillas ISAGEN Idioma_muscogee Andre_Roussimoff Apeadero_de_Vale_de_Judeu Hubertus_von_Hohenlohe Monasterio_de_Poblet Miss_República_Dominicana_1998 Historia_de_Comoras Autostrada_a23 Happy_Lessons Guerra_de_la_Independencia_española Atitlán_(volcán) Guayana_Brasileña Montelimar Highland_Hills_(Ohio) Henri-Évrard_de_Dreux-Breze Monumentos_medievales_de_Kosovo Hornos_Romanos_de_El_Rinconcillo Gurriato Ichthyophiidae Historia_Verdadera_de_la_Conquista_de_la_Nueva_España Guerra_del_Pacífico_(desambiguación) Hector_Gutiérrez_Ruiz Arquidiócesis_de_San_Cristobal_de_la_Habana Henniker_(condado_de_Merrimack,_Nuevo_Hampshire) Guillermo_del_Riego Ano_723 Montigny_la_Resle Asociacion_espanola_de_pediatria_de_atencion_primaria Miniussi Hyperion_(árbol) Gunnora

html map