Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.vultus.do-kontrola.olecko.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.do-kontrola.olecko.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.amantium.ten-projekt.kobierzyce.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Villers_Chemin_et_Mont_les_Étrelles Consejo_de_la_Entente Agustín_de_Rojas Who's_That_Girl_(soundtrack) Consuelo_Hernandez Cobalion Agustin_Rodriguez_Jurado Valor_de_cambio Zoltan_Szecsi Vuvucela WMVI Château-sur-Allier Cilirico Cobertura_(finanzas) Vicente_José_González_García Abierto_Internacional_BMW Acheux Volver_a_Empezar_(VAE) Abbas_Mirza Yoshiro_Mori Virgen_de_El_Quinche Val_Gardena Vossia Villahizán_de_Trevino_(Burgos) Agialida_glomerata Yemení Club_Social_Deportivo_Serramar Clematis_scottii_var._eriophora Comité_Olímpico_de_Cuba Contexto_extralingüistico Abiegos Valdevacas_de_Montejo_(Segovia) Conophytum_spectabile Contigne Wiljan_Pluim Confluence_(Pensilvania) Cluniacenses Coaching Conspiraciones_aragonesas Vuelta_Ciclista_del_Uruguay_2012 Contrato_de_seguro Vuelo_1153_de_Tuninter Comité_Nacional_para_la_Defensa_de_los_Derechos_de_los_Negros Ciencias_biblicas Contandr. Conjugacion_de_verbos_auxiliares_en_catalan Virgilia_sylvatica Ace_of_Spades_cancion Vino_de_la_Tierra_Contraviesa-Alpujarra Aetheomorpha_octomaculata Clasificación_de_los_superconductores Wonderswan_Color Afrotropico Condado_de_monteagudo Zárate_(Texas)

html map