Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipalizacion_de_la_enseñanza_(Chile) Municipio_de_Alma_(Minnesota) Unchehara Ruvo_di_Puglia Ryōta_Koyama India_védica Galaxy_Fraulein_Yuna_(videojuego) Glacier_Express Municipio_de_Liberty_(condado_de_Effingham,_Illinois) Turiasaurus Rizzini Informativa Igor_Lolo Frente_de_Liberación_Homosexual_Argentino Río_queguay Ring_Ring Municipio_de_Versailles_(condado_de_Brown,_Illinois) Rowland_Garrett Geografía_de_Salamanca Iglesia_de_San_Miguel_Arcángel_(Santiago) Rhagodia_indica Revolución_del_Parque Getze Ricardo_Tormo Inestabilidad_emocional Unión_del_Pueblo_Espanol Municipio_Cajigal_(Anzoátegui,_Venezuela) Un_dia_cualquiera_en_Vulcano_S_E_P_1 Tremblois_lès_Carignan Relación_centrica Union_Nacional_de_Trabajadores_de_Espana STAR_Bonifacio_Echeverria_S_A Municipio_de_Center_(condado_de_Butler,_Nebraska) Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Asunción_(Orcera) Ruta_C4 Incursión_en_Ojo_de_Agua Frente_de_Liberacion_Catalan Fuego_sobre_Bagdad Uropoda_fumicola Tubilabium Ignition_(álbum_de_The_Offspring) Garcia_II_Sánchez_de_Castilla Remlingen_(Baviera) Friedrich_Mieth Río_Negro_(1872) STS-107 Gasparilla Municipio_de_Lake_(condado_de_Codington,_Dakota_del_Sur) Rosemary_Grevillea Rio_Santa_Rosa_(Río_Grande_do_Sul) Galium_luteocruciatum S.A.T. Roque_de_sopranis Rio_carcarana Revuelta_de_los_Boer

html map