Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.privilegio.w-pozostawac.bedzin.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.tempus.w-pozostawac.bedzin.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.w-pozostawac.bedzin.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Jabega Lehman_college Linea_Amarilla_(Metro_de_Washington) La_Motte_en_Bauges Liem_Swie_King Juan_Antonio_de_Frías_y_Escalante Kumba_maculisquama Jardín_Botanico_de_Bad_Schandau Iv_festival_mundial_de_la_juventud_y_los_estudiantes José_Nogales_Sevilla Joaquín_V_González_(Salta) Isidre_Mercade_Ferrando Kichmenga La_expulsion_de_los_mercaderes_(Washington) José_Joaquin_Ripoll_Serrano Joaquin_Cera Iyemochi_Tokugawa Jewish_Telegraphic_Agency L'Haÿ_les-Roses Isla_de_San_Vicente_(La_Coruna) Instituto_de_Astrofísica_de_Canarias Jose_Rafael_Gomez Jose_de_Maturana Júlio_Baptista Lista_de_estadios_de_Irlanda James_Baechtold Juan_Nelson La_terrera_del_reloj Jangamo La_Porte_(California) Irsiola_sicyoides Johrenia_seseloides KR Instituto_Escuela_de_la_Generalidad_de_Cataluna Linea_601_(Córdoba) Juan_Jose_Moreti Juan_Cano_(conquistador) Khammam Kozhakkattai KWord Lista_de_Compañías_en_Dallas/Fort_Worth Leona_Valley_(California) Kirarin_revolution Karl_Müller_(micólogo) Khajuraho Lingüistica_matemática Las_Delicias_(Zaragoza) La_Neuve-Grange Jazz_Bass Juan_Agustin_Garcia Lago_Quillen Jean_Pierre_de_Claris_de_Florian Lago_de_Orta Italo_Farnetani La_inconsciencia_de_Uoho_(album)

html map