Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.matribus.na-kostka.ostrowiec.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.quisquam.na-kostka.ostrowiec.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.salutamus.na-kostka.ostrowiec.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Deiregyne_eriophora Dentsville_(Carolina_del_Sur) Cyclocarpa Demografia_de_Leon_(España) Alessio_Cerci Cumies Drimys_insipida Alnus_cordifolia_var._subcordata Delia_Garcés Devil_World Copa_Chile_Femenino Diabrotica_duvivieri Distrito_de_Rukungiri Cultura_de_bolivia Alvaro_garce Despotado_de_Epiro Edenita Aleksandr_Davidovich_Gdalin Detroit-style_pizza Alinne_Moraes Cottonee Ana_Maria_de_Orleans Ampalex Almedina_(Ciudad_Real) Distrito_de_Schaumburg Debby_Ryan Ecsenius_schroederi Amar_al_salvaje Data_Access_Objects Devicenet Dúhyu Almenara_(grupo) Cornellà_de_la_Ribera Cryptotriton_adelos Dialeurolonga_graminis Corriente_de_Australia_Oriental Disney_XD_(Latinoamerica) Decodon_grandisquamis Crucifixión_de_San_Pedro_(Caravaggio) Cristina_Pérez Copa_Mundial_de_Beisbol_de_2007 Dawlatabād_(Fāryāb) Economia_subdesarrollada Ecuador_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2002 Día_de_internet Alonso_Perez_de_Guzman_y_Osorio Deríctidos Dustin_Clare Alsa_Grupo Corvite Ecuación_polar Cuestion_de_gustos Cámara_de_Representantes_de_Japón America's_Next_Top_Model_-_Ciclo_2 DHC-6-300

html map