Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://klockilego.waw.pl/sprzedam-lego-duplo-pociag-kolejka-delux/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://klockilego.waw.pl/lego-duplo-straz-pozarna/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Isla_de_Banks Jaboneria Libro_de_la_Vaca_Sagrada L_K.Henry Koesnodihardjo Juan_Jose_Nogues Javier_Álvarez_(atleta) Joaquín_Arias_(La_que_se_avecina) Kuday Joseph_Jules_Francois_Felix_Babinski J.Clayton Jardín_Botanico_Komarov_Herbario_e_Instituto_Botánico_de_Baku Kavkazski_(Krasnodar) Jessup Lee_Kyung_Keun Jose_Luis_Garcia_Herrera Isla_Campanario Liars_(banda) Kresťanska_a_demokratická_unie_Československá_strana_lidová Labergement_les_Auxonne La_Inolvidable Laminilla_media Kunzea La_Reconquista_(reality) Leonor_Maria_Josefa_de_Habsburgo Ivindomyrus Jardín_Zoologico_de_Berlín LightScribe Islas_de_la_Salvacion Kevin_Lima Joaquín_Arredondo Janmejay La_Silva Jardin_Botanico_de_Olárizu Las_sombrías_aventuras_de_Billy_y_Mandy Jorge_DePaula Konica_Minolta-Bizhub Lista_de_musicos_que_usan_el_Moog Kamehameha Jesus_Gilberto_Gomez_Maza Jose_Sebastian_Segura La_Alhóndiga_del_Pan_(Zamora) José_Manuel_Martínez_Fernandez Ley_Fundamental_de_la_Nación Leonardo_Zeevaert Jesus_Lázaro Jerdonia Liga_Mexicana_de_Beisbol_2004 Jack_(película) Le_Francois La_Ferrière_de-Flee Las_aventuras_de_Pinocho_(novela) Kitāb_al-mukhtaṣar_fī_ḥisāb_al-jabr_wa-l-muqābala Jordi_de_manuel Juegos_de_simulacion_economica

html map