Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.do-muzyk.czest.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.alto.pod-polozenie.naklo.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.brevi.pod-polozenie.naklo.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Dimitri_Donski Corona_del_Sacro_Emperador_Romano_Germanico Cultivo_de_tejidos Convento_de_Santa_María_de_Jesus_(Alcala_de_Henares) Cuerpo_de_Bomberos_de_El_Salvador Debate_historiográfico_sobre_la_Revolución_francesa Doble_Monarquia Drupacea Cuautitlan_(estación_de_Ferrocarril_Suburbano) Alexis_Omar_Flores_Cucoch-Petraello Crepis_hieracioides_var._croatica Curas Dactylispa_upembana Diego_García_de_Medrano Edificio_del_Banco_de_España_(Jaén) Cumbres_Borrascosas_(novela) Corre_Lola_Corre Dale_Chihuly Dinastía_de_los_Ángeles Densidad_(desambiguacion) Dendroaspis Duane_Isely Division_1_1970/71 Crucero_protegido_Extremadura Cramming Altica_engstroemi Deportes_extremos Alisterus_amboinensis Dmitri_Líjtarovich Danielle_Harris Earth_Angels_Doo_Wop David_Páez Discólisis_percutanea Crusnes Dinero_comunal Amaioua_edulis Drepaneidae De_palma Alexa_México Corte_constitucional Delson Cristobal_Martin_de_Herrera Dialeurolonga_vendranae Alfredo_De_Angelis Aleksei_Pavlovich_Fedchenko Dialecto_homérico César_Horst Cortes_histológicos Amelia_Mary_Earhart Amor_sin_límite Don't_Cry_for_Me_Argentina Diplocyathium Alianza_Bolivariana_para_los_Pueblos_de_Nuestra_América_-_Tratado_de_Comercio_de_los_Pueblos Dianella_obscura Aljaž_Bedene

html map